苗圃,男, 汉族,1993年3月生,南区未来书苑餐厅餐服人员。
他是个勤快的小伙子,每天早上第一个到达餐厅的厨师。用他的话说,选择了做餐饮,就要选择它的辛劳。只有准备充分,才能有条不紊地制作出色、香、味俱全的餐品;从开火上灶的那一刻起,他熟练地操作着各种餐用具,上下翻飞。过水、过油一盘盘食材在他手里初步加工完成。为了保证每位学子能吃到热腾腾的饭菜,他心里早掐算好了每一个步骤的完成时间,保证下课的学子能第一时间吃到热乎且丰富的菜肴。
至今他还记得做学生时的不易,所以他总提醒前面打菜的阿姨,多打点,要让每个学生都够吃啊!他就是一个这样有爱心的大男孩;勤奋好学,善于琢磨。歇下来的时候,总在网上看一些菜肴制作类的视频,从应季食材的选择,到菜肴的制作方法。遇到新颖网红的新式菜肴,他还会用随身携带的小本记下来,改天再备好食材上锅试做。做成功了的菜品,会兴奋地给大家品尝,并提出意见。
做餐饮不易,做好口碑的餐饮更加不易!在平凡的岗位上,他一直坚守着专心、爱心、良心制作,日复一日,温暖着黄淮每一位就餐学子的心。